Business Hotel appartenente a catena internazionale (100+ camere) situato a Milano

Il Senior Purchasing Manager che stiamo cercando sarà responsabile dell’accettazione, verifica e processamento di tutti i beni necessari all’hotel e al ristorante.

Il Ruolo
• Scouting proattivo di nuovi potenziali fornitori, sia per la struttura alberghiera che per il ristorante
• Verifica della qualità di tutti i beni e i servizi forniti alla struttura per verificare se rispondano agli standard qualitativi richiesti
• Assicurarsi che il database dei fornitori e lo scadenziario siano sempre aggiornati
• Verifica del pricing in essere con i fornitori attivi e contrattazione dei prezzi con i nuovi fornitori
• In accordo con l’ufficio Legale, stipula dei contratti di fornitura e verifica delle credenziali dei fornitori
• Costante contatto con tutti i dipartimenti dell’albergo e del ristorante, per verificare e prevenire esigenze speciali (es. conferenze, gruppi numerosi, eventi ecc.)
• Gestione di un piccolo team di risorse, formazione e valutazione delle performances

Il candidato:
• Pregressa esperienza di almeno 8 anni in ruolo analogo di responsabilità
• Laurea in Economia, da considerarsi requisito preferenziale
• Ottime doti relazionali e di comunicazione
• Leadership e capacità di motivare il team anche in situazioni di stress
• Disponibilità ad effettuare frequenti trasferte in Italia e all’estero
• Capacità di relazionarsi a tutti i livelli e con tutti i dipartimenti della struttura
• Gestione e completa responsabilità su un team di 2 risorse